Tel şehriyeli Karidesli Salata

Kategori - Yemek Tarifleri ( Tarifi Yemek Tarifleri yapılışı hazırlanışı )

Tel Şehriyeli Karidesli Salata

Malzemeler :
? 1,5 su bardağı tel şehriye
? 3 diş sarmısak
? 1 adet dolmalık biber
? 2 adet orta boy kırmızı biber
? 1 adet tavuk bulyon
? 250 gr. haşlanmış ayıklanmış karides
? 1 adet orta boy atom salata
? 1 çay bardağı sıvı yağ
? Tuz, karabiber
? 1 kahve fincanı soya sosu
Hazırlanışı :
Bir tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatın. Tuz ekleyin. Şehriyeyi ilave edip 5 dakika haşladıktan sonra, suyunu süzün. Sarmısakları, küçük doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince kıyın.

Bir tencereye sıvı yağ koyun, tavuk bulyonu ekleyip yağda eritin. Karides, sarmısak ve biberi ekleyip 1 dakika sote edin.

Atom salatayı yıkayıp, 1 cm. kalınlığında kıydıktan sonra karidesli karışıma ilave edin. Tuz, karabiber ve soya sosunu ekleyip harmanlayın ve kapaklı cam fırın kabına koyun. Sosunu iyice çekmesi için 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Yorumlar

Bu Yazıya Hiç Yorum Yazılmamış
İlk Yorum Yazan Siz Olmak İstermisiniz ???


Benzer Yazılar


Edebiyat