Salatalık çorbası
Kategori - Yemek Tarifleri ( Tarifi Yemek Tarifleri yapılışı hazırlanışı )
Salatalık ÇorbasıMalzemeler :
* 2 adet salatalık
* 1 çay bardağı ceviz içi
* 1 kg yoğurt
* 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
* 4 diş sarmısak
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* Tuz-biber
Hazırlanışı :
Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın. İri çekirdekleri varsa çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin.
Salatalığın suyunu ince delikli bir süzgeçten bastırarak çıkartın. Bu suyu yoğurt, kıyılmış ceviz, nane, dövülmüş sarmısak ve biberle karıştırın. Damla damla zeytinyağı yedirin. Servise kadar buzdolabında bekletin.
Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalık koyup 1 yemek kaşığı da kırılmış buz serpin.
Yorumlar
Bu Yazıya Hiç Yorum Yazılmamışİlk Yorum Yazan Siz Olmak İstermisiniz ???
Benzer Yazılar
- Balık çorbası
- Yüksük çorbası(malatya)
- Pirpirim çorbası(malatya)
- Pum Pum çorbası (bartın)
- Yarma çorbası (malatya)
- Kulak çorbası(malatya)
- Maş çorbası (malatya)
- Acebekli Bulgur çorbası (adana)
- Bulama çorbası (malatya)
- Erişte çorbası (malatya)
- Taze Tarhana çorbası Gönderen : Yemekçi
- Terbiyeli Kereviz çorbası
- Terbiyeli Kuru Fasulye çorbası
- Un çorbası
- Yalancı Işkembe çorbası
